Stadtbummel mit Genuss
Überblick
Hof ist einer der 100 Genussorte Bayerns, Lebensmittelhandwerk mit langer Tradion.
In den Geschäften entdeckt man viele Leckereien: Angefangen von den vielen Bratwurst- , Schinken- und Wurstvariationen über die guten fränkischen Gerichte und Brotzeiten in den Gaststätten, verschiedenste Gebäcke und Backwaren, aber auch Fisch, Obst und Käsespezialitäten – und das alles in einer Qualität, die ihresgleichen sucht.
Die Hofer Rindfleischwurst wurde sogar in das europäische Register regionaltypischer Spezialitäten aufgenommen und zeichnet sich durch einen sortentypischen, fein würzigen Eigengeschmack aus, der mit einer leichten Pfeffernote betont ist. Ideal als Souvenir, da diese magere Wurst keine Kühlung benötigt.
Gewürzmischung "Hofer Allerlei" für die Zubereitung von Gerichten nach fränkischer Art wie Sauerbraten, Karpfen oder sauren Zipfeln.
Hofer Bierspezialitäten der beiden Brauereien, wie z.B. das Hofer Schlappenbier.
Hofer Wärschtlamo - seit 150 Jahren traditioneller Wurstverkäufer in Hof
